White Wine

At Osteria a Priori you will find all of Umbria on paper and by all of Umbria we mean ALL of it. In fact, our goal is to offer you alongside the historic and most celebrated labels, a whole series of good lesser-known producers whose wines do not fall under any DOC or DOCG denomination. We like to give space to everyone, even to young, hidden and unthinkable wineries that our territory encloses in its hills.

The main white wines of our region are:

Orvieto Doc (also in the Classico and Classico Superiore typologies): blend composed of Tuscan Trebbiano (here called Procanico) and Grechetto. The wines of the Orvieto Doc are generally not aged in wood and their flavor, in the traditional version, is dry.

Grechetto: grown throughout the region, from north to south and from east to west, it is present alone or blended with Tuscan Trebbiano, Riesling and/or Chardonnay. In the production area of ​​Todi it has assumed such important qualitative characteristics and identity as to become Grechetto di Todi (thanks to research work and particular oenological practices, Grechetto di Todi tends to be more fragrant and soft than Grechetto from other production areas). It is therefore an averagely dry wine which in some company or territorial cases manages to express different floral and fruity notes and greater softness.

Trebbiano Spoletino: territorial adaptation of Tuscan Trebbiano, unlike its more famous relative, it is generally more fragrant and soft. In the area of Spoleto – Montefalco it is produced almost exclusively in purity.

Our white wines divided by zones are:

Cantina Cenci, “Anticello” Grechetto Umbria Igt 2016

Cantina Cenci, “Alago Stellato” Pinot Grigio Umbria Igt 2016

Cantina Margò Tabarrini Carlo, “Fiero” Bianco Umbria Igt 2015 natural wine

Carini, “Poggio Canneto” Bianco Umbria Igt 2014 (Chardonnay and Pinot Bianco grapes)

Chiorri, Grechetto Umbria Igt 2016

Chiorri, Pinot grigio Umbria Igt 2016

Formilli Fendi, “Lecorgne” Bianco Umbria Igt 2016 (Trebb. Spolet., Viognier, Sauvignon)

Formilli Fendi, “SVB” Sauvignon Blanc Umbria Igt 2013

Goretti, “Il Moggio” Grechetto Umbria Igt 2013

La Spina, “Eburneo” Bianco Umbria Igt 2015 from Trebbiano Spoletino and Malvasia grapes

La Spina, “Filare Maiore” Bianco Umbria igt 2015

Lepri Roberto, “Gocce di Stelle” Pinot Grigio Umbria Igt 2014

Berioli Roberto, “Vercanto” Grechetto Colli del Trasimeno Doc 2015

Cantina della Staffa, “Brioso Bianco” sparkling from grechetto and trebbiano grapes (natural)

Cantina Conestabile della Staffa, “Bianco Conestabile” Umbria Igt 2016 uve Trebb. e grech.

Cantina della Staffa, “Trubiano” Bianco Umbria Igt 2015 from Trebbiano grapes (natural wine)

Fanini, “Albello del Lago” Pinot bianco Umbria 2014

Fanini, “Robbiano” Chardonnay Umbria Igt 2008

Fontesecca, “Elso” Bianco Umbria Igt 2014 (Trebbiano, Grechetto and Malvasia) from Organic Agric.

Madrevite, “Il Reminore” Bianco Umbria Igt 2015 (from Trebbiano Spoletino grapes)

Lungarotti, “Torre di Giano” Torgiano White Doc 2016

Lungarotti, “Aurente” Chardonnay Umbria Igt 2015

Lungarotti, “Torre di Giano Vigna il Pino” Torgiano White Doc 2011

Sportoletti, Grechetto di Assisi Doc 2015

Sportoletti, “Villa Fidelia” Bianco Umbria Igt 2014 (from Grechetto and Chardonnay grapes)

Terre Margaritelli, “Pietramala” Bianco Umbria Igt 2015 da Biologic Agr. (Trebb. e Grech. grapes)

Terre Margaritelli, “Costellato” Bianco di Torgiano Doc 2015 da Agr. Biologica

Terre Margaritelli, “Greco di Renabianca” Bianco dell’Umbria da uve grechetto Igt 2015

Cantina Ninni, “Terraiano” Malvasia Umbria Igt 2015

Roccafiore, “Fiordaliso” Bianco Umbria Igt 2016

Roccafiore, “Fiorfiore” Grechetto Umbria Igt 2015

Tenuta San Rocco, “Poggio Marcigliano” Grechetto di Todi Doc 2016

Tenuta San Rocco, “La Vigna” Viognier Bianco Umbria Igt 2015

Todini, “Marte bianco” Grechetto Igt 2016

Adanti, Grechetto dei Colli Martani Doc 2015

Antonelli San Marco, “Trebium” Trebbiano Spoletino Umbria Igt 2016 da agricoltura biolog.

Arnaldo Caprai, “Anima Umbra” Grechetto Umbria Igt 2016

Arnaldo Caprai, “Grecante” Grechetto dei Colli Martani Doc 2016

Arnaldo Caprai, Montefalco Grechetto Doc 2016

Arnaldo Caprai, Chardonnay Umbria Igt 2016

Arnaldo Caprai, “Cuvèe Secréte” Bianco Umbria Igt 2015

Bea Paolo, “Arboreus” Bianco Umbria Igt 2011 (da uve Trebbiano spoletino)

Cantina di Giano Moretti Omero, “Nessuno” Bianco Umbria Igt 2014 (da uve Grechetto)

Cantina Fratelli Pardi, “Colle di Giove” Umbria Igt Bianco 2016

Cantina Fratelli Pardi, Trebbiano spoletino Doc 2016

Cantina Fratelli Pardi, “Spoletino” Trebbiano spoletino Doc 2015

Fongoli, “Laetitia” Trebbiano spoletino Igp Umbria 2016 da agricoltura biologica

Di Filippo, “Villa Conversino” Bianco Umbria Igt 2016 da Agr. Biologica (uve Trebb. e Grechetto)

Di Filippo, “Farandola” Trebbiano spoletino Umbria Igt 2016

Di Filippo, “Sassi d’Arenaria” Grechetto Colli Martani Doc 2014 (da agricoltura biologica)

Perticaia, Trebbiano Spoletino Umbria Igt 2016

Raina, “La Peschiera di Pacino” Trebbiano Umbria Igt 2016

Scacciadiavoli, Montefalco Bianco Doc 2014 € 16,00

Tabarrini, “Ad Armando” Trebbiano Spoletino dell’Umbria Igt 2015

Tenuta Bellafonte, “Arneto” Trebbiano spoletino Umbria Igt 2015

Barberani, “Castagnolo” Orvieto Classico Superiore Doc 2016

Castello della Sala, “San Giovanni della Sala” Orvieto Classico Superiore Doc 2015

Castello della Sala, “Bramìto del Cervo” Chardonnay Umbria 2015

Castello della Sala, “Conte della Vipera” Umbria Igt 2016 (da uve Sauvignon Blanc e Semillon)

Castello della Sala, “Cervaro della Sala” Umbria Igt 2015 (da uve Chardonnay e Grechetto)

Decugnano dei Barbi, “IL BIANCO” Orvieto Classico Superiore Doc 2014

Decugnano dei Barbi, “Maris” Bianco Umbria Igt 2013 Chardonnay affinato in barrique)

Madonna del Latte, Viognier Umbria Igt 2015

Palazzone, “Grek” Grechetto Umbria Igt 2014

Palazzone, “Terre Vineate” Orvieto Classico Doc 2016

Palazzone, Viognier Umbria Igt 2016

Palazzone, “Campo del Guardiano” Orvieto Classico Superiore Doc 2013

Palazzone, “Musco” Bianco Umbria Igt 2013

Annesanti, Bianco Umbria Igt 2016 da uve Grechetto e Trebbiano

Bussoletti Leonardo, “05035” Trebbiano spoletino Umbria Igt 2016

Bussoletti Leonardo, “Colle Ozio” Grechetto Umbria Igt 2015

La Palazzola, Verdello Umbria Igt 2014

Meson Nardì, Bianco Umbria Igt 2015 da uve trebbiano e grechetto

ONLINE SHOP

We are located in the very central Via dei Priori in Perugia.
Its layout is dotted with churches and noble palaces, craft shops.
OSTERIA A PRIORI is located at number 39 not to be confused with the other numerous refreshment points.

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Opening Time

From monday to saturday
Lunch 12:30PM – 2:30PM
Dinner 7:30PM – 10:00PM
Sunday CLOSED for rest shift
Reservations are always recommended in order to avoid unpleasant unavailability of a place.

Contacts

Via dei Priori, 39
06123 Perugia
Tel. +39 075 57 27 098
Mail mangiabene@osteriaapriori.it

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