Menù del pranzo di Pasqua

Antipasto

  • Carciofi violetti all’olio evo, pepe in grani e bacche di ginepro
  • Uova e pancetta
  • Torta di Pasqua e capocollo
  • Coratella di agnello con torta al testo

Primo piatto

  • Maltagliati al pepe con asparagi di bosco e guanciale di maiale

Secondo

  • Agnello dei Monti Sibillini al forno con patate

Dessert

  • Zuppa inglese

Prezzo per persona euro 35 vini esclusi

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