Vino Rosso

A Osteria a Priori trovi tutta l’Umbria in carta e per tutta l’Umbria intendiamo proprio TUTTA. Infatti, il nostro obiettivo è quello di proporvi accanto alle etichette storiche e più celebrate, tutta una serie di bravi produttori meno noti i cui vini non ricadono in nessuna denominazione Doc o Docg. Ci piace dare spazio a tutti, anche a cantine giovani, nascoste e impensabili che il nostro territorio racchiude nelle sue colline.

I principali vini rossi umbri sono:

Sagrantino: il vitigno autoctono umbro per eccellenza è coltivato al centro dell’Umbria in cinque borghi che vedono Montefalco loro capofila. E’ prodotto in purezza (Sagrantino di Montefalco Docg, sia nella versione secca che passita) ed è inoltre presente in percentuale minima obbligatoria del 10% e massimo del 15% nel Montefalco Rosso Doc. Il Sagrantino si caratterizza per una ricchezza di tannini che fanno si che sia un vino particolarmente adatto all’invecchiamento. Nella maggior parte dei casi le aziende affinano il Sagrantino in barriques per donare immediatamente al vino una morbidezza in grado di frenare l’impeto e la durezza dei tannini di cui è ricco.

Torgiano Rosso Riserva: insieme al Sagrantino il rosso ambasciatore dell’Umbria è prodotto con uve Sangiovese dal 70% al 100%. Dopo tre anni obbligatori di affinamento il Torgiano Rosso Riserva può essere apprezzato per la sua eleganza ed armonia.

Montefalco Rosso: nella zona di produzione del Sagrantino le stesse aziende producono questo blend a base Sangiovese (dal 60% al 70%) con una piccola percentuale di Sagrantino (dal 10 al 15%) di facile apprezzamento per il giusto rapporto qualità prezzo.

Torgiano Rosso: stesso uvaggio del Torgiano Rosso Riserva per questo vino che viene affinato un anno di meno ed è quindi di più facile ed immediato consumo.

Gamay del Trasimeno: intorno al lago principale dell’Umbria il Gamay ha raggiunto un’identità talmente forte da divenire Doc in purezza. Morbido e gradevole, più beverino nella versione base e più impegnativo negli abbinamenti nella versione Riserva.

Ciliegiolo di Narni: vitigno autoctono che nel sud dell’Umbria dà vita a questo rosso fresco, piacevole, di gradevole acidità e quindi adatto, tra i rossi, ad abbinamenti con piatti più leggeri. Sangiovese: come già detto è prodotto in purezza in quasi tutta l’Umbria, in alcuni casi anche nella versione Riserva, ed è presente come uva base in tutte le denominazioni più comuni.

I nostri vini rossi divisi per zone sono:

Bianchini, “Primi passi” Rosso Umbria Igt 2014 (da uve Sangiovese e merlot)

Blasi Bertanzi, “Impronta” Rosso Umbria Igt 2008 (da uve Sagrantino, Sangiovese e Merlot )

Cantina Cenci, “Sanbiagio” Rosso Umbria Igt 2014 (sangiovese e merlot)

Cantina Cenci, “Ascheria” Merlot Umbria Igt 2014

Cantina Cenci, “Piantata” Sangiovese Umbria Igt 2015

Cantina Donini, “Tarragoni” Rosso dei Colli Altotiberini Doc 2008 Riserva

Cantina Margò Tabarrini Carlo, Rosso Umbria Igt 2015 vino naturale

Carini, “Oscano” Rosso dei Colli del Trasimeno Doc 2014

Carini, “Tegolaro” Rosso Umbria Igt 2011 (Merlot Cabernet)

Chiorri, “Saliato” Colli Perugini Rosso Doc 2013

Formilli Fendi – Le Corgne, “Le Corgne rosso” Umbria Igp 2014 da uve Merlot, Sang. e Pinot

Formilli Fendi – Le Corgne, “MRLT” Merlot Umbria Igt 2011

Goretti, “L’Arringatore” Rosso dei Colli Perugini Doc 2011

La Spina, “Cimaalta” Rosso Umbria Igp 2015 (da uve Montepulciano e Merlot)

La Spina, “Merlato” Rosso Umbria Igt 2015 (da uve Merlot e Montepulciano)

La Spina, “Rosso spina” Rosso Umbria Igt 2014 (da uve Montepulciano)

La Spina, “Polimante della Spina” Rosso Umbria Igt 2014 (da uve Merlot)

Lepri Roberto, “Luce di Gemma” Merlot Colli Perugini Doc 2011

Lepri Roberto, “Fiore d’Alba” Cabernet Sauvignon Umbria Igt 2010

Lepri Roberto, “Gamy” Rosso Umbria Igt 2014 da uve Gamay

Semonte, Dolcetto Umbria Igt 2013

Berioli Roberto, “Topporosso” Rosso Umbria Igt 2015 (da uve Merlot, Sangiov., Cabernet)

Berioli Roberto, “Spiridione” Merlot Colli del Trasimeno Doc Riserva 2011

Cantina Conestabile della Staffa, “Rossissimo” Rosso Umbria Igt 2015 (vino naturale)

Cantina Conestabile della Staffa, “Rosso due Colli” Umbria Igt 2016 (uve gamay vino nat.)

Castello di Magione, “NeroCavalieri” Rosso Umbria Igt 2012 (da uve Pinot Nero)

Castello di Magione, “Morcinaia” Rosso Scelto dei Colli del Trasimeno Doc 2012

Duca della Corgna, “Divina Villa Etich. Bianca” Gamay del Trasimeno Doc 2015

Duca della Corgna,” Divina Villa Etich. Nera” Gamay del Trasimeno Riserva Doc 2014

Duca della Corgna, “Corniolo” Rosso Colli del Trasimeno Doc Riserva 2010

Fanini, “Morello del Lago” Rosso Umbria Igt 2012

Fanini, “Vigna la Pieve” Sangiovese Umbria Igt 2009

Fanini, “Merlo+t” Merlot Umbria Igt 2009
Fontesecca, Ciliegiolo Umbria Igt 2016 da agricoltura biologica

Lamborghini, “Trescone” Rosso Umbria Igt 2013 (da uve Sangiovese, Ciliegiolo e Merlot)

Lamborghini, “Era” Rosso Umbria Igt 2012 (da uve Sangiovese)

Lamborghini, “Campoleone” Rosso Umbria Igt 2011 (da uve Sangiovese e Merlot)

Madrevite, “Glanio” Rosso dei Colli del Trasimeno Dop 2013

Madrevite, “Che Syrah sarà” Rosso Umbria Igp 2011 da uve Syrah

Madrevite, “Capofoco” Rosso Umbria Igp 2012 (da uve Gamay, Merlot e Montepulciano)

Noi Tre, “Cuvé Rossa” Rosso Umbria Igt 2015 (Sangiovese, Cabernet franc e Petit Verdot)

Poggio Bertaio, “Crovello” Rosso Umbria Igt 2006 (Merlot e Cabernet)

Pucciarella, “Berlingero” Rosso dei Colli del Trasimeno Doc 2014

Pucciarella, “Sant’Anna” Rosso dei Colli del Trasimeno Doc 2011 Riserva

Pucciarella, “Empireo” Rosso dell’Umbria Igt 2013 (da uve merlot e cabernet sauvignon)

Riccioni, “Pocimato” Rosso Umbria Igt 2010 (da uve sangiovese, merlot e petit verdot)

Antigniano, “RU?” Rosso Umbria Igt 2014 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Sagrantino)

Antigniano, “Santa Caterina” Torgiano Rosso Riserva Docg 2013

Lungarotti, “Rubesco” Rosso di Torgiano Doc 2013

Lungarotti, ”San Giorgio” Rosso Umbria Igt 2007

Lungarotti, “Rubesco Vigna Monticchio” Torgiano Rosso Riserva Docg 2009

Mani di Luna, “Checcarello” Sangiovese Umbria Igt 2014 (vino naturale)

Mani di Luna, “La cupa” Rosso di Torgiano Doc 2013 (vino naturale)

Sportoletti, Rosso di Assisi Doc 2014

Sportoletti, “Villa Fidelia” Rosso Umbria Igt 2012 (da uve Merlot, Caber. Sauv. e Franc)

Terre Margaritelli,” Roccascossa” Rosso dell’Umbria Igt 2015 (da uve Sang., Canajolo e Cab.)

Terre Margaritelli, “Miràntico” Rosso di Torgiano Dop 2015

Terrre Margaritelli, “Malot” Merlot Umbria Igp 2015 (da uve Cabernet Sauvignon e Merlot)

Terre Margaritelli, “Freccia degli Scacchi” Rosso di Torgiano Riserva Docg 2012

Adanti, Montefalco Rosso Doc 2013

Adanti, “Arquata” Rosso Umbria Igt 2010 (da ve Sangiovese, Cabernet e Barbera)

Adanti, Montefalco Rosso Riserva Doc 2012

Adanti, Sagrantino di Montefalco Docg 2009

Adanti, “Il Domenico” Sagrantino di Montefalco Docg 2006

Antonelli San Marco, Montefalco Rosso Doc 2014 da agricoltura biologica

Antonelli San Marco, “Contrario” Rosso Umbria Igt 2010

Antonelli San Marco, Montefalco Rosso Riserva Doc 2011
Antonelli San Marco, Sagrantino di Montefalco Docg 2011

Antonelli San Marco, “Chiusa di Pannone” Sagrantino di Montefalco Docg 2009

Arnaldo Caprai, “Anima Umbra” Rosso Umbria Igt 2013 (da uve Sangiovese e Canaiolo)

Arnaldo Caprai, Montefalco Rosso Doc 2014

Arnaldo Caprai, “Vigna Flaminia Maremmana” Montefalco Rosso Doc 2015

Arnaldo Caprai, Montefalco Rosso Riserva Doc 2013

Arnaldo Caprai, “Rosso Outsider” Rosso Umbria Igt 2010 (da uve Merlot e Cabernet)

Arnaldo Caprai,” Collepiano” Sagrantino di Montefalco Docg 2011

Arnaldo Caprai, “Nero Outsider” Pinot nero Umbria Igt 2008

Arnaldo Caprai, “Val di Maggio” Sagrantino di Montefalco Docg 2012

Arnaldo Caprai, “25 Anni” Sagrantino di Montefalco Docg 2010

Bea Paolo, “San Valentino” Rosso Umbria Igt 2008

Bea Paolo, “Pipparello” Montefalco Rosso Riserva Doc 2009

Bea Paolo, “Rosso di Veo” Rosso Umbria Igt 2008 (da uve Sagrantino)

Bea Paolo, “Pagliaro” Sagrantino di Montefalco Docg 2009

Bocale, Montefalco Rosso Doc 2014

Bocale, Sagrantino di Montefalco Docg 2012

Briziarelli, “Unonovezerosei” Rosso Umbria Igt 2010

Briziarelli, “Vitruvio” Sagrantino di Montefalco Docg 2009

Calcabrina Diego, “Foglio 61” Rosso Umbria Igt 2014 (Sangiovese 100%)

Calcabrina Diego, “Foglio 11” Rosso Umbria Igt 2012 (Sagrantino 100%)

Cantina di Giano Moretti Omero, Montefalco Rosso Doc 2014

Cantina di Giano Moretti Omero, Sagrantino di Montefalco Docg 2013

Cantina Fratelli Pardi, Montefalco Rosso Doc 2014

Cantina Fratelli Pardi, Sagrantino di Montefalco Docg 2013

Cantina Fratelli Pardi, “Sacrantino” Sagrantino di Montefalco Docg 2011

Cantina Plani Arche, Montefalco Rosso Doc 2012

Cantina Plani Arche, Sagrantino di Montefalco Docg 2013

Còlpetrone, “Gòld” Sagrantino di Montefalco Docg 2006

Di Filippo, “Villa Conversino” Rosso Umbria Igt 2016 (da Agr. Biologica uve Sangiov., altre n.d.)

Di Filippo, Montefalco Rosso Doc 2014 da Agricoltura biologica

Di Filippo, “Terre di San Nicola” Rosso Umbria Igt 2013 Agr. Bio (Sangiov., Merlot e Sagrant.)

Di Filippo, “Sallustio” Montefalco Rosso Doc 2013 Agric. Bio (Sangiov., Barbera e Sagrant.)

Di Filippo, “Properzio” Sangiovese Riserva Colli Martani Doc 2014 da Agricoltura Biologica

Di Filippo, “Etnico” Sagrantino di Montefalco Docg 2012 da Agricoltura Biologica

Di Filippo, Sagrantino di Montefalco Docg 2012 da agricoltura biologica

Fattoria Colsanto, “Ruris” Rosso Umbria Igt 2012 (da uve Sangiovese, Merlot, Sagrantino)

Fattoria Colsanto, Montefalco Rosso Doc 2012

Fattoria Colsanto, Sagrantino di Montefalco Docg 2011

Lungarotti, Sagrantino di Montefalco Docg 2010

Perticaia, Montefalco Rosso Doc 2014

Perticaia, Montefalco Rosso Riserva Doc 2010

Perticaia, Sagrantino di Montefalco Docg 2012

Raìna, Montefalco Rosso Doc 2013

Raìna, “Campo di Raìna” Sagrantino di Montefalco Docg 2011

Romanelli, Montefalco Rosso Doc 2014

Romanelli, “Molinetta” Montefalco Rosso Riserva Doc 2010

Romanelli, Sagrantino di Montefalco Docg 2012

Ruggeri, Montefalco Rosso Doc 2012

Ruggeri, Sagrantino di Montefalco Docg 2011

Scacciadiavoli, Montefalco Rosso Doc 2014

Scacciadiavoli, Sagrantino di Montefalco Docg 2011

Tabarrini, “Il padrone delle vigne” Rosso Umbria Igt 2015

Tabarrini, “Boccatone” Montefalco Rosso Doc 2013

Tabarrini, “Colle Grimaldesco” Sagrantino di Montefalco Docg 2012

Tabarrini, “Campo alla Cerqua” Sagrantino di Montefalco Docg 2012

Tabarrini, “Colle alle Macchie” Sagrantino di Montefalco Docg 2006

Tenuta Castelbuono, “Ziggurat” Montefalco Rosso Doc 2012

Tenuta Castelbuono, “Lampante” Montefalco Rosso Riserva Doc 2008

Terre de la Custodia, “Rubium” Montefalco Rosso Riserva Doc 2014

Terre di Capitani Domenico Pennacchi, Montefalco Rosso Doc 2011

Terre di Capitani Domenico Pennacchi, Montefalco Rosso Riserva Doc 2008

Terre di Capitani Domenico Pennacchi, Sagrantino di Montefalco Docg 2008

Tiburzi, “Santambrà” Montefalco Rosso Doc 2014

Villa Mongalli, “Le Grazie” Montefalco Rosso Doc 2009

Villa Mongalli, “Pozzo del Curato” Sagrantino di Montefalco Docg 2007

Villa Mongalli, “Della Cima” Sagrantino di Montefalco Docg 2007

Azienda Agricola Heart of Italy, “Fontana de Vescovo” Rosso Umbria Igt 2013 (Sang. Merlot)

Azienda Agricola Heart of Italy, “Antica Porcellaia” Sangiovese Umbria Igt 2013

Azienda Agricola Heart of Italy, “Primogenito” Rosso Umbria Igt 2014 (Sang, Merlot e Sagr)

Collecapretta, “Il Rosso da Tavola” (da uve Sangiovese)

Collecapretta, “Lautizio” Rosso Umbria Igt 2015 da uve ciliegiolo

Collecapretta, “Merlo nero” Rosso Umbria Igt 2014 da uve merlot

Fattoria di Monticello, “Ponetro” Pinot nero Umbria 2015

La Segreta, “Pottarello” Rosso Umbria Igt 2014 da agricoltura biologica

Leonucci Stefano, “Re del Sole” Rosso da tavola da uve Sagrantino

Peppucci, “Giovanni” Rosso Umbria Igt 2010 da uve Cabernet

Peppucci, “L’altro io” Rosso Umbria Igt 2009 da uve Sagrantino

Roccafiore, “Rosso Melograno” Rosso Umbria Igt 2015 (da uve Sangiovese e Montepulciano)

Roccafiore, “il Roccafiore” Sangiovese Umbria Igt 2014 (da uve Sangiovese)

Roccafiore, “Prova d’Autore” Rosso Umbria Igt 2014

Tenuta San Rocco, “Moretto” Sangiovese Colli Martani Doc 2013

Tenuta San Rocco, “Villa San Rocco” Merlot Colli Martani Riserva Doc 2012

Tenuta San Rocco, “Palombaccio” Sangiovese Colli Martani Riserva Doc 2008

Todini, “Marte Rosso” Rosso Umbria Igt 2015 da merlot e sangiov. (senza solfiti aggiunti)

Todini, “Nero della Cervara” Rosso Umbria Igt 2009 (da uve Merlot e Cabernet)

Castello della Sala, Pinot Nero Umbria Igt 2013

Castello di Corbara, Sangiovese Merlot Cabernet del Lago di Corbara Doc 2012

Castello di Corbara, “Calistri” Sangiovese Umbria Igt 2012

Castello di Corbara, “De Coronis” Merlot Lago di Corbara Doc 2011

Decugnano dei Barbi, “Il Rosso” Umbria Igt 2013 (da uve Sangiovese, Montepulciano e Syrah)

Madonna del Latte, “Castelletto” Rosso Umbria Igt 2013 (Cabernet Franc 100%)

Madonna del Latte, Pinot Nero Umbria Igt 2013

Madonna del Latte, “Sucano” Rosso Umbria Igt 2010 (Cabernet Franc e Cab. Sauv.)

Palazzone, “Armaleo” Cabernet Umbria Igt 2014

Annesanti, Rosso Umbria Igt 2015 da uve Merlot e Sangiovese

Annesanti, Valnero Rosso Umbria Igt 2015 da uve Sangiovese

Bussoletti Leonardo, “05035” Rosso di Narni Igt 2016

Bussoletti Leonardo, “Brecciaro” Ciliegiolo di Narni Igt 2015

Bussoletti Leonardo, “Vigna Vecchia” Ciliegiolo di Narni Igt 2013

La Palazzola, Ciliegiolo di Narni Igt 2014

La Palazzola, Syrah Umbria Igt 2011

La Palazzola, “Rubino” Rosso dell’Umbria Igt 2012 (da uve Merlot e Cabernet Sauvignon)

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